Produksjon av kosttilskuddet Romega

Fersk silderogn fra Norskekysten

Romega er rognekstrakt fra norsk vårgytende sild. Silda blir fisket langs norskekysten, og store deler blir hentet rett utenfor Møre. Vi samarbeider med flere fiskemottak, og er heldige som har fiskemottak i nærområdet på Ørsta. Her snakker vi kortreist sild.

For å sikre at rognkvaliteten er god, er vi alltid til stede ved fiskemottaket når sildefangsten kommer inn. Vi tar prøver jevnt og trutt, hvor vi undersøker vann, olje, farge og størrelse på rognkornene. I fiskesesongen tar vi ut mange hundre tonn med rogn. Disse blir frosset ned i blokker på 20 kg som lagres på fryselager i nærområdet.

Skånsom foredling av råstoffet

Oljen fra silderogna blir ekstrahert etter en prosess som vi selv har utviklet i Ørsta. Dette er en svært skånsom prosess hvor vi stadig passer på at produktet ikke kommer i kontakt med oksygen eller unødvendig varme. Dette gjør vi for å holde oljen i Romega så fersk som mulig.

Den ferdige oljen tapper vi på fat som vi deretter sender til vår kapselprodusent. Det er denne produsenten som også lager de ferdige boksene med Romega, som er designet i Ørsta. Boksene blir deretter sendt ut til kundene våre rundt omkring i hele Norge.

Det ligger en spennende gründerhistorie bak Romega. Prosessen fra olje til ferdigproduserte kapsler har vært lang. Les mer om hva som ga Hogne Hallaråker idéen til Romega og hans erfaringer som gründer.

Skrevet av Hogne Hallaråker
Gründer og fagansvarlig for Romega.